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lista de ingredientes
- 3 bananas grandes e maduras
- ¼ de xícara de chá de manteiga com sal derretida
- ¼ de xícara de chá de óleo vegetal ou óleo de coco derretido
- ¾ de xícara de chá de açúcar
- 1 ovo grande (ou 2 pequenos)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de chá de chocolate meio amargo em pedaços
modo de preparo
ReceiteriaReúna todos os ingredientes;
ReceiteriaDescasque as bananas, coloque-as em uma tigela e amasse-as;
ReceiteriaAdicione a manteiga derretida, o óleo, o açúcar, o ovo, misture e reserve;
ReceiteriaEm outra tigela, coloque a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e misture;
ReceiteriaJunte os líquidos e os secos e misture com cuidado;
ReceiteriaAcrescente os chocolates picados à massa e misture;
ReceiteriaTransfira a massa para uma forma de bolo inglês (23x12cm) untada e enfarinha, coloque mais um pouquinho de chocolate picado por cima e asse o bolo em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 35 minutos;
ReceiteriaAgora é só servir. Bom apetite!
Caso queira incrementar seu bolo, você pode adicionar nozes ou até mesmo uvas passas à massa, fica delicioso. E fique à vontade para fazer uma calda ou cobertura. Capriche e aproveite!
ReceiteriaReúna todos os ingredientes;
ReceiteriaEm um liquidificador, despeje os ovos, o leite e o óleo. Bater por 3 minutos;
ReceiteriaEm uma tigela, coloque a farinha de aveia, o cacau, o açúcar mascavo e o fermento;
ReceiteriaDespeje a mistura dos líquidos por cima e misture bem;
ReceiteriaTransfira para uma forma untada e polvilhada com cacau em pó;
ReceiteriaColoque para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos;
ReceiteriaPara a cobertura, coloque em uma panela a manteiga, o cacau, o açúcar e leite e leve ao fogo médio;
ReceiteriaMisture bem e assim que começar a ferver, abaixe o fogo. Deixe apurar até engrossar;
ReceiteriaAssim que a calda esfriar, desenforme o bolo, cubra ele com a calda e decore como preferir. Bom apetite!
ReceiteriaEm um recipiente, misture as gemas, o açúcar e o óleo, com o auxílio de um fouet, até obter um creme mais claro;
ReceiteriaEm outro recipiente, dilua o chocolate em pó na água morna;
ReceiteriaAcrescente esse chocolate na mistura de ovos e mexa;
ReceiteriaAdicione a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato peneirados. Mexa bem;
ReceiteriaBata as claras em neve e adicione na massa, misturando delicadamente;
ReceiteriaDespeje a massa em uma forma (redonda de aro 22cm e fundo removível) untada com manteiga e chocolate em pó e leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
ReceiteriaEm fogo baixo, derreta a manteiga e coloque o leite condensado e o leite em pó;
ReceiteriaMisture bem até soltar do fundo da panela;
ReceiteriaDesligue o fogo e adicione o creme de leite, sempre mexendo bem;
ReceiteriaTransfira o creme para uma tigela e cubra com plástico filme. É importante que o filme esteja encostando no creme. Deixe esfriar na geladeira.
ReceiteriaEm uma tigela, coloque o leite morno, o chocolate em pó e o leite condensado. Misture;
ReceiteriaCom o bolo morno, desenforme sobre uma tábua e corte ao meio, horizontalmente;
ReceiteriaForre a forma do bolo com um plástico e coloque uma das metades do bolo;
ReceiteriaMolhe essa massa com a mistura de leite e despeje metade do creme de leite Ninho;
ReceiteriaAcomode a outra metade do bolo, regue com o leite e feche com mais plástico filme. Deixe na geladeira por 2 horas;
ReceiteriaDepois do tempo necessário, desenforme o bolo e despeje o restante do creme, formando uma cobertura para o bolo;
ReceiteriaFinalize peneirando o leite Ninho sobre a cobertura;
ReceiteriaEstá pronto! Sirva e aproveite.